dan enak kolak ini menu paporit saat berbuka puasa karena rasanya enak
dan pas buat buka puasa di sajikan dengan santan terpisah bisa juga di
satukan agar lebih peraktis,kolak ini memang menu utama buat buka
puasa karena kolak ini memiliki rasa manis sehingga makanan ini bisa
menjadi menu pertama orang yang berpuasa nah disini kami akan berbagi
cara bikin kolak yang enak sebagai berikut di bawah ini,selamat mencoba
menu kami yang sederhana namun rasanya enak dan tak mau kalah rasanya
dari menu lainya
BAHAN BAHAN
1.500 Gram ubi jalar kuning
2.200 gram tepung tapioka
3.1-2 Daun pandan simpul
4.250 Gram gula merah [di sisir]
5.1 bks [65 ml] santan kara
6.1 Liter air
7.1/4 Sdt garam
8.1/2 Sdt vanilia
CARA MEMBUAT
bersihkan ubi kuning lalu rebus dengan air secukupnya hingga matang dan
empuk kupas kulitnya tumpuk ubi lalu campurrata dengan tepung uleni
dengan tangan dengan rata serta adonan menjadi kalis dan mudah di bentuk
bentuk sebesar biji kelereng atau sesuai biji kelereng didihkan 1 liter air
masukan gula merah.garam.vanila dan daun pandan lalu tunggu hingga mendidih
dan gula larut masukan adonan yang sudah di bentuk tadi masak hingga
mengapung setelah itu tuang santan aduk hingga rata dan angkat siap untuk di sajikan
SELAMAT MENIKMATI
Tidak ada komentar:
Posting Komentar