yang berwarna warni yang membuat kita tertarik untuk mencicipinya
kolak ini memang sangat enak dan di gemari banyak orang sehingga
tertarik dengan ubi ini bukan karena warna warninya yang bagus namun
rasanya sangat enak dan lezat kolak ubi ini di hidangkan saat buka
puasa karena kolak ubi ini memiliki rasa manis sehingga orang pun
sangat menyukainya kali ini kita berbagi cara untuk bikin kolak ubi
campur yang sangat sepesial selamat mencoba resep kami
BAHAN BAHAN
1.300 Gram ubi jalar putih 2.400 Gram ubi kuning
3.300 Gram ubi ungu
4.600 ml Air
5.750 ml Santan sedang
6.200 Gram gula pasir
7.1 Sdm air campur sirih
8.2 Lembar daun pandan
9.2 Lembar daun jeruk purut
10.1/2 Jari jahe [memarkan]
11.1 Butir cengkih
12.1/2 Sdt garam
13.1 Batang kayu manis
CARA MEMBUAT
Kupas semua ubi lalu potong berbentuk dadu didihkan air lalu masukan
potongan ubi dan air kapur sirih rebus hingga ubi lunak masak santan dan
gula pasir dan bahan lainya sambil di aduk hingga mendidih hingga gula
larut tuangkan santan dalam rebus ubi didihkan sekali lagi lalu angkat
dan sajikan kolak ubi saat panas atau dalam keadaan dingin yang di sajikan
dengan es batu
SELAMAT MENCOBA KOLAK UBI CAMPUR SEPESIAL
Tidak ada komentar:
Posting Komentar