dengan rasa pahitnya itu karena sudah mengetahui akan pitamin yang ada di dalam pare ini
pare memang sudah terkenal di kalangan masyarakat sebagian orang memang ada yang
mengacuhkanya dan sebagianya juga bilang kalau pare memang enak tidak memperdulikan
dengan rasa pahitnya itu disini kami akan kasih tau tip agar memasak pare mengurangi rasa pahit
BAHAN
1.1/4 gram Pare segar
2.1/2 Bawang bongbay sedang rajang halus
3.2 Siung bawang putih
4.4 Butir bawang merah iris tipis2
5.120 Ikan teri atau ebi bisa juga udang kecil
6.3 Buah cabai rawit iris2
7.1 Lembar daun salam
8.1Batang serai
9.1 Lembar daun jeruk purut
10.Minyak untuk menumis
11.Gula pasir,penyedap dan garam secukupnya
CARA MEMASAK
Belah pare buang biji dalam selaput yang ada di dalamnya setelah itu iris tipis2 lalu taburkan garam halus dan remas2pare sampai lembek diamkan sebentar sekitar 15 atau 20 menit setelah itu cuci sampai bersih
tumis rajangan bawang bongbay bawang merah cabai rawit dan bawang putih sampai aromanya harum kemudian masukan jeruk purut daun salam dan serai sebelum masukan ikan teri cuci bersih kemudian
bersama pare masukan aduk hingga rata masak terus ampai pare menjadi layu dan hampir matang
tambahkan garam dan gula penyedap rasa pare yang nikmat dan sedikit rasap ahit siap untuk di nikmati
SELAMAT MENIKMATI PARE YANG SANGAT ENAK INI
Tidak ada komentar:
Posting Komentar